|
|
Dette er NamNamdalen AS
NamNamdalen AS ble stiftet i mai 2007 for å støtte opp om markedsføringen av virksomhetene og være et nettverk for mataktører i Namdalen, i tillegg til andre relaterte funksjoner.
Selskapet skal drive:
Markedsutvikling
Ivareta den enkelte produsent under merkevaren
Distribusjonstjenester
Assistanse og oppmuntring til produktutvikling
Kompetanseheving
Nettverksbygging
All aktivitet i selskapet skal skje under navnet "NamNamdalen". Dette vil være merkevaren vi skal bygge.
Merkekriterier
Merkebrukere av NamNamdalen logo må oppfylle følgende kriterier:
Geografi
Produsere produktene sine i Namdalen inkludert Snåsa kommune.
Råvarer
Etterstrebe og i størst mulig grad produsere produktene sine basert på råvarer fremstilt i Namdalen.
Primærprodusentene må oppfylle KSL-kravene.
Råstoffer skal ikke komme fra dyr som er importert til Norge levende.
Råvarer som ikke kan skaffes i Namdalen, må være norske. Unntatt fra dette er råvarer som ikke produseres i Norge.
Produktkvalitet
Brukerne må ha godkjenning av produksjonen fra Næringsmiddeltilsynet, og de må oppfylle alle krav til IK-mat.
Brukerne må ha system for reklamasjonsbehandling.
Brukerne må akseptere at utenforstående kontrollører kan inspisere at kvalitetskravene blir overholdt.
Vi ønsker å bidra til at "NamNamdalen" blir en merkevare kjent langt utenfor Namdalen. Selskapet vil bidra til at Namdalen blir en kulinarisk region hvor vi er stolte av at lekre råstoffer produseres, videreforedles, omsettes og nytes.
|
|
|  |
|  | 
Jegersnabb m. einerbær
Innhold: Elgkjøtt, storfekjøtt, spekk, salt, (E250), einerbær og krydder!
Godt til både mat og drik...
Produsent: Elda Mat | | 
Follalefsa
Follalefsa er en type egglefse. Den blir baket ut og stekt, for så å bli penslet med egg og stekes e...
Produsent: Britts Hjemmebakeri | | 
Høylandsgommi
Gommekokeriet sto ferdig godkjent i garasjebygget i 2004.
På grunn av stigende etterspørsel etter H...
Produsent: Høylandsgommi | | 
Klenning og flatbrød
Flatbrød - hjemmebakt i tradisjonell form med mye grovt mjøl sånn som kli, sammalt hvete grov og fin...
Produsent: Høylandsklenning BA | | 
Solbærsaft
Råpresset solbærsaft blandes ut med vann eller varmes opp og drikkes konsentrert som toddy. Ble unde...
Produsent: Masstua DA | |
| |